Au Domaine de la Chèvre Bleue, nous croyons qu’un grand vin naît d’une terre vivante et respectée. C’est pourquoi nous avons engagé une véritable transition agroécologique, afin de préserver la richesse de nos sols et la biodiversité qui nous entoure.
Concrètement, cela signifie :
Enherbement naturel entre les rangs de vigne pour protéger les sols et favoriser la vie microbienne.
Préservation de la biodiversité grâce à nos arbres/haies, prairies et animaux qui participent à l’équilibre naturel. (moutons et poules dans les vignes autour de la maison).
Gestion raisonnée de l’eau réduction progressive des intrants chimiques, et récupération de l'eau de pluie sur les bâtiments de l'exploitation
Transmission durable : notre objectif est de laisser aux générations futures un vignoble sain et équilibré.
Certification HVE en cours (certifié à partir de 2026).
100% des vignes avec un enherbement naturel sur l'inter-rang (depuis 2020).
Notre démarche est guidée par une conviction simple : respecter la nature, c’est offrir des vins plus authentiques, plus expressifs et plus proches de leur terroir.